Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Школа GURU

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет...
Подробнее

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет...
Подробнее

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники...
Подробнее

ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР И ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНИНЫ

В кулинарии больше всего ценится мясо барашка в возрасте до двух лет. Практически любая его часть пригодна для запекания. Такая...
Подробнее

КАК ВЫБИРАТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

В первую очередь почувствуйте запах масла. Оно должно иметь приятный запах свежих молочных сливок. Обратите внимание на цвет...
Подробнее

Новые блюда

Болоньез

Болоньез

Болоньез - термин, которым определяют блюда итальянской кухни (город Болонья), подающиеся под густым соусом из говядины и овощей. 
Подробнее
15 января 2012
1648
Блендер

Блендер

Блендер (англ. Blender — смешиватель) — электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а...
Подробнее
22 апреля 2012
2932
Бланшировать

Бланшировать

Бланшировать – готовить овощи в слегка подсоленной воде в течение нескольких минут для придания им мягкости (или для того, чтобы овощи легче очистить).
Подробнее
15 января 2012
1640
Анчоусы

Анчоусы

Анчоусы  - род мелких сельдевых рыб. Европейский анчоус, обитающий в Черном море, называется хамса. Для засолки этих рыб лучше всего подходит маринад, состоящий...
Подробнее
30 апреля 2012
1565
Безе

Безе

Безе  - кондитерское изделие из сахара и яичного взбитого белка.
Подробнее
15 января 2012
1596
Аль денте

Аль денте

Аль денте  - итальянский кулинарный термин, который используется для описания макаронных изделий, сваренных до состояния, в котором они остаются слегка...
Подробнее
30 апреля 2012
2215
ЧТОБЫ БУЛЬОН БЫЛ ПРОЗРАЧНЫМ

ЧТОБЫ БУЛЬОН БЫЛ ПРОЗРАЧНЫМ

Только на медленном огне бульон получается ароматным и вкусным. В этом случае пена не будет подниматься слишком быстро, убегать из кастрюли или опускаться на...
Подробнее
25 декабря 2011
2754
Айнтопф

Айнтопф

Айнтопф  - горячий мясной суп, густая консистенция которого позволяет отнести его одновременно и к первым, и ко вторым блюдам. В переводе название означает...
Подробнее
15 января 2012
1280
ХРАНЕНИЕ МАСЛА

ХРАНЕНИЕ МАСЛА

Чтобы масло долгое время сохранялось свежим и не делалось горьким, берут деревянную или глиняную посуду, хорошо вымывают ее крепким кипящим уксусом и с...
Подробнее
25 декабря 2011
1878
БАРБАРИС

БАРБАРИС

За терпко-кислый вкус ярко-красные ягодообразные плоды барбариса иногда называют "северным лимоном" — незрелые содержат сильные алкалоиды и в этот период в пищу...
Подробнее
31 июля 2013
1633
ЧИЛИ

ЧИЛИ

Родина чили — тропическая Америка. Как свидетельствуют находки в перуанских погребениях, его культивировали здесь еще задолго до открытия Америки. Испанцы и...
Подробнее
25 декабря 2011
1572
НАСТУРЦИЯ

НАСТУРЦИЯ

Настурция - род травянистых растений Tropaeolum семейства настурциевых с красивыми желтыми, оранжевыми или красными цветками. Гибридные сорта настурции большой Т....
Подробнее
25 декабря 2011
1489
Странички 1 2 3 4 5 6 7 ... 10

Популярные наборы