Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

СПАРЖА

3 мая 2012
1520
СПАРЖА
     Благодаря своим вкусовым качествам спаржа считалась изысканным деликатесом, который подавался на столы королей. 

     Впервые в Европе спаржу начали выращивать древние греки, а затем и римляне. В настоящее время существует около 100 видов спаржи, выращиваемых по всему миру. 

     В пищу употребляется лишь верхняя часть стеблей спаржи. Молодые побеги спаржи употребляют в свежем виде, варят, тушат, поджаривают, запекают и консервируют. 

     Спаржа очень низкокалорийный продукт. В 100 г спаржи в среднем содержится около 21 ккал. Спаржу часто включают в разнообразные диеты. Спаржа – сильнейший афродизиак. 

     Сезон спаржи длится совсем недолго — с середины апреля до середины июня. Стебли должны быть с плотными кончиками, цельные, блестящие и гладкие. 

     Вкус спаржи разный. Например, белая - сладковатая с легкой горчинкой (отдаленно напоминает свежее сливочное масло). У зеленой и фиолетовой вкус ярче и насыщеннее.

Статьи по теме

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...
Подробнее
5 мая 2014
3363
ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...
Подробнее
5 мая 2014
2728

Популярные наборы