(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07
СПАРЖА
3 мая 2012
Подробнее 5 мая 2014
Подробнее 5 мая 2014
1597
Благодаря своим вкусовым качествам спаржа считалась изысканным деликатесом, который подавался на столы королей.
Впервые в Европе спаржу начали выращивать древние греки, а затем и римляне. В настоящее время существует около 100 видов спаржи, выращиваемых по всему миру.
В пищу употребляется лишь верхняя часть стеблей спаржи. Молодые побеги спаржи употребляют в свежем виде, варят, тушат, поджаривают, запекают и консервируют.
Спаржа очень низкокалорийный продукт. В 100 г спаржи в среднем содержится около 21 ккал. Спаржу часто включают в разнообразные диеты.
Спаржа – сильнейший афродизиак.
Сезон спаржи длится совсем недолго — с середины апреля до середины июня. Стебли должны быть с плотными кончиками, цельные, блестящие и гладкие.
Вкус спаржи разный. Например, белая - сладковатая с легкой горчинкой (отдаленно напоминает свежее сливочное масло). У зеленой и фиолетовой вкус ярче и насыщеннее.
Статьи по теме
СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ
Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...Подробнее 5 мая 2014
3695
ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...Подробнее 5 мая 2014
3066
Популярные наборы
АРМЯНСКИЙ СУП ФЛОЛ
УХА ПО-ЦАРСКИ С БЛИНЧИКАМИ
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
КИТАЙСКИЙ СУП С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ,...
ТЕЛЯТИНА В ВИННОМ СОУСЕ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ,...
МЯСО ПО - РАМЗОВСКИ
ПЕРУАНСКОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
КАЛЬЦОНЕ С ГРИБАМИ, СПАРЖЕЙ И ОЛИВКАМИ
ПИЦЦА КВАДРО ФОРМАДЖИ (СЫРНАЯ)
ПИРОГ С БАЗИЛИКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
БЕЛЫЙ СОУС С ГОРЧИЦЕЙ И КАРРИ
