Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

ЛУК ПОРЕЙ

3 мая 2012
1684
ЛУК ПОРЕЙ
     Лук порей – это двухлетний овощ. Листья лука-порея от зеленого до зеленовато-голубого цвета, цветки беловатые или розовые, образуют зонтик. Луковица удлиненная, лишена луковичек. В первый год выращивания лука порея собирают его товарную продукцию, а во второй получают его семена. 

     Интересно, что при строительстве Египетских пирамид рабочих кормили именно луком пореем. Считалось, что он давал силы. Лук-порей в период Средневековья был наипопулярнейшей едой бедных слоев населения. 

     Несмотря на то, что лук порей в основном состоит из воды, он отлично утоляет голод. Благодаря уникальному химическому составу данный овощ является одновременно и низкокалорийным продуктом в питании и продуктом, укрепляющим иммунную систему. 

     У лука-порея совершенно отсутствуют запах и острота. Он имеет нежный, приятный сладковатый вкус и является диетическим продуктом. Лук порей широко применяется в кулинарии для приготовления супов, пюре из порея, различных сырых салатов, соусов, подается к мясу, употребляется для приготовления различных паст и т. п.

Статьи по теме

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...
Подробнее
5 мая 2014
3359
ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...
Подробнее
5 мая 2014
2726

Популярные наборы