Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

КАК ХРАНИТЬ СПЕЦИИ

9 апреля 2012
3486
КАК ХРАНИТЬ СПЕЦИИ
     Храните сушеные травы и специи в плотно закрывающихся контейнерах в сухом месте вдали от солнечного света и тепла. Целые специи и пряности хранятся один-два года (целая гвоздика, мускатный орех, корица сохранят вкус немного дольше двух лет). Молотые специи и травы сохраняют вкус до 6 месяцев. Красные специи, например, паприку, можно хранить в холодильнике, чтобы сохранить их вкус и цвет. 

     Хранить специи лучше всего стеклянных баночках в связи с тем, что специи и приправы имеют резкий запах и вкус. Существуют специальные наборы для специй, настольные и настенные. Особенно удобны стеклянные. Они не занимают много пространства, а специи очень хорошо просматриваются. 

     Если у Вас возле плиты имеется шкаф с выдвижными ящиками, то в одном из них можно уютно разместить свою коллекцию специй и приправ. 

     Магнитные баночки со специями отлично держатся на любой металлической поверхности: на холодильнике, микроволновке и т. д. 

     Молотые специи лучше всего сохраняют свои свойства при хранении в герметичном контейнере в холодильнике. Идеальное место для хранения - полка в кладовой (прохладно, темно, вдали от источников тепла). 
    
    Удобнее наиболее часто используемые специи хранить под рукой, остальные – подальше. Банки для консервирования – пожалуй, наиболее простой и экологичный выбор. 
     
    У большинства из нас есть небольшие стеклянные банки, которые идеально подойдут для хранения трав и специй любых размеров. А если проявить фантазию и украсить эти баночки, они могут стать интересным дополнением Вашего интерьера.

Статьи по теме

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...
Подробнее
5 мая 2014
3367
ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...
Подробнее
5 мая 2014
2738

Популярные наборы