ВИТАМИН С
31 марта 2012
Подробнее 5 мая 2014
Подробнее 5 мая 2014
3036

Витамин С, или же аскорбиновая кислота, незаменимая вещь для нашего организма, так как имеет множество полезных свойств. К примеру, витамин С поддерживает наш иммунитет и участвует во многих процессах жизнедеятельности.
Прием аскорбиновой кислоты снижает физическое утомление и повышает работоспособность. Поэтому очень важно заботиться о повседневном поступлении в организм с продуктами питания 50-70 мг или даже 100 мг витамина С.
Кроме того, витамин С влияет на качество крови: во-первых, присутствие аскорбиновой кислоты в крови оказывает защитное действие на гемоглобин, препятствуя его окислению; во-вторых, этот витамин помогает поддерживать резерв железа в организме.
Витамин С также участвует в обмене холестерина, нормализуя его уровень в крови.
Интересным фактом является то, что аскорбиновая кислота помагает против старения.
Витамин С участвует в синтезе коллагена, и именно его используют многие компании в своих косметических изделиях. А вот коллаген необходим для красоты кожи, укрепления костей и быстрого заживления ран. Без витамина С этот процесс происходит медленно.
Витамин С чаще всего содержится в разнообразных овощах и фруктах: в плодах шиповника, черной смородине, перце сладком, зеленом луке, капусте цветной, редисе, зеленом горошке, томатах, укропе, петрушке, шпинате, лимонах, апельсинах. Кроме того, всем с детства знакома вкусная и сладкая «Аскарбинка», которую можно купить в любой аптеке.
Суточная потребность взрослого человека в витамине С составляет от 75 до 100 мг. Однако, при стрессе, тяжелом труде, высоких спортивных нагрузках и болезни потребность в витамине С возрастает (до 200-500 мг). Хотя, надо помнить, что при сильном употреблении витамина С у некоторых людей могут появиться проблемы с почками.
Признаки недостатка витамина С:
- общая слабость.
- при недостатке витамина С развивается так называемый синдром хронической усталости, падают работаспособность и настроение, постепенно тянет ко сну, а частые простуды не дают покоя.
- повышенная ломкостью капилляров с образованием синяков, кровотечений из десен, геморрагических выпотов в суставы и плевру
- сухость и бледность кожи, нарушение ее цвета.
- слоятся ногти.
- иногда угревая сыпь тоже указывает на гиповитаминоз С.
- дистрофические изменения слизистых оболочек
- снижается зрение
Статьи по теме

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ
Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...Подробнее 5 мая 2014
5465

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...Подробнее 5 мая 2014
4705