КАК ПОДГОТОВИТЬ СЕЛЕДКУ
25 декабря 2011
Подробнее 5 мая 2014
Подробнее 5 мая 2014
4502

Сельдь, если она очень соленая, необходимо вымочить в течение 2-3 часов в холодной воде или некрепком чае.
Очистка сельди проводится так: отрезать край брюшка, голову и хвост, выпотрошить, сделать надрез вдоль спины и снять кожу с обеих сторон от головы к хвосту. Отделить мясо от хребтовой кости, срезать реберные косточки с каждой половинки. Половинки сельди сложить вместе, нарезать.
Статьи по теме

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ
Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...Подробнее 5 мая 2014
5465

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...Подробнее 5 мая 2014
4705