Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Лазанья с овощами, мясом и сырным соусом бешамель

929
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Паста, лазанья
Лазанья с овощами, мясом и сырным соусом бешамель
Состав: 
½ пачки листов лазаньи 
150 г запеченного мяса индейки 
200 г замороженной овощной смеси (горошек, кукуруза, цветная капуста, порей, морковь) 
1 банка консервированных томатов без кожи (400 г) 
200 мл сливок 
1 ст л муки 
100 г моцарелы 
100 г твердого сыра (лучше пармезан) 
Растительное масло 
Соль, перец по вкусу 

Способ приготовления 

1. на сковороде на растительном масле обжарьте овощную смесь с кусочками индейки. В конце добавьте томаты вместе с жидкостью и приправьте по вкусу. 

2. для соуса на сухой сковороде (или в ковшике с толстым дном как у меня) обжарьте муку до золотистого цвета. Разведите сливками до однородности, добавьте тертый сыр и приправьте по вкусу. Часть твердого сыра оставьте. 

3. в форму выкладывайте листы лазаньи, томатный соус, листы лазаньи, сырный соус. Слои повторите. Присыпьте сверху оставшимся сыром. 

4. выпекайте при 190 градусах до золотистой корочки (примерно минут 20). Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы