Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Пряничный домик

1051
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Выпечка и торты,
Сладкая, торты
Пряничный домик
Состав: 
Смесь медовая
 215 г меда 
215 г коричневого сахара 
215 г сливочного масла 
Смесь пряная
600 г муки 
½ ч л соды 
молотая корица 
 смесь специй для пряников 
 молотый или свежий натертый на мелкой терке имбирь 
отдельно
90 мл холодного молока. 
Для склеивания деталей домика и украшения пряников – сахарная глазурь или растопленный в микроволновке маршмелоу , или растопленный на водяной бане шоколад 

 Способ приготовления: 

1. Приготовить отдельно в разных мисках две смеси. Ингредиенты смеси медовой смешать, на медленном огне довести до кипения, варить до растворения сахара. Снять с огня и влить в смесь пряную. Вымесить тесто (лучше в комбайне, тесто горячее). В конце вымешивания добавить холодное молоко. Тесто будет липким и не очень твердым. Заверните тесто в пакет, положите в холодильник и оставьте на ночь. 

2. На следующий день разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто раскатайте до толщины примерно 3-4 мм, вырежьте детали пряничного домика, формочками вырежьте фигурки пряники. Из данного количества теста получается примерно 4 противня пряничных фигурок. 

3. Противень застелите пергаментом, выложите пряники и выпекайте примерно 8-10 минут до золотистого цвета. 

4. Детали домика соедините сахарной глазурью и украсьте.

Смотрите также

Популярные наборы