(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07
Капкейки с крем-чизом и абрикосовым вареньем
2074
Автор: Настена
Категория:
Выпечка и торты,Сладкая, торты
Ингредиенты на 18 штук:
3/4 стакана измельченного шоколадного печенья
1/2 чашки плюс 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка сахара
30г сливочного масла, растопленного
450 г сливочного сыра
1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
2 больших яйца, слегка взбитых
1/2 стакана сметаны
Щепотка соли
1/2 стакана абрикосового джема
Разогрейте духовку до 350 градусов. Смешайте печенье и 1 ст л плюс 1 ч л сахара в миске. Добавьте сливочное масло. Положите 1 столовую ложку смеси на дно каждой чашки. Выпекайте около 7 минут. Дайте остыть. Уменьшите температуру в духовке до 275 градусов. Взбейте сыр с миксером на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся 1/2 стакана сахара, затем ваниль.
С миксером на ходу, медленно добавьте яйца, очищая вниз стороны чаши. Добавьте сметану и соль.
Вылейте тесто в формы, заполняя почти до вершины. Выпекать надо около 30 минут. Дайте остыть.
Поставьте в холодильник на ночь.
Нагрейте джем и процедите через сито. Положите по 1 ч л на каждый капкейк.
Популярные наборы
АРМЯНСКИЙ СУП ФЛОЛ
УХА ПО-ЦАРСКИ С БЛИНЧИКАМИ
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
КИТАЙСКИЙ СУП С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ,...
ТЕЛЯТИНА В ВИННОМ СОУСЕ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ,...
МЯСО ПО - РАМЗОВСКИ
ПЕРУАНСКОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
КАЛЬЦОНЕ С ГРИБАМИ, СПАРЖЕЙ И ОЛИВКАМИ
ПИЦЦА КВАДРО ФОРМАДЖИ (СЫРНАЯ)
ПИРОГ С БАЗИЛИКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
БЕЛЫЙ СОУС С ГОРЧИЦЕЙ И КАРРИ
