(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07
Шоколадный чизкейк с ликером
1969
Автор: оля
Категория:
Выпечка и торты,Сладкая, торты
Состав:
Шоколад 285 г
Сливочное масло 200 г
Сахар ¾ ст (шоколадный слой)
Ванильный сахар 8 г или 1 пакетик
Соль щепотка
Яйца 5 шт (шоколадный слой)
Мука 1ст
Творог 400 г (лучше творожная масса или протереть через сито)
Сахар 1/3 ст творожный слой)
Яйцо 2 шт (творожный слой)
Ликер сливочный (у меня «Бейлиз») 80мл.
Инструкция:
1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане. Размешать все до однородного состояния. Снять с огня.
2. Добавить ванильный и обычный сахар, соль, яйца. Взбить миксером. Добавить муку, перемешать ложкой или лопаткой.
3. Разъемную форму смазать маслом и застелить пергаментом. Шоколадное тесто переложить в форму, разровнять поверхность.
4. Творог в блендере сбить с сахаром и яйцами, добавить ликер и выложить на шоколадный слой.
5. Деревянной палочкой (шпажкой) сделать мраморный рисунок на творожном слое.
6. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке примерно 50минут. Дать чизкейку остыть в форме, поставить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Популярные наборы
АРМЯНСКИЙ СУП ФЛОЛ
УХА ПО-ЦАРСКИ С БЛИНЧИКАМИ
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
КИТАЙСКИЙ СУП С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ,...
ТЕЛЯТИНА В ВИННОМ СОУСЕ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ,...
МЯСО ПО - РАМЗОВСКИ
ПЕРУАНСКОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
КАЛЬЦОНЕ С ГРИБАМИ, СПАРЖЕЙ И ОЛИВКАМИ
ПИЦЦА КВАДРО ФОРМАДЖИ (СЫРНАЯ)
ПИРОГ С БАЗИЛИКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
БЕЛЫЙ СОУС С ГОРЧИЦЕЙ И КАРРИ
