(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07
Шоколадная пасха
1893
Автор: Алена
Категория:
Выпечка и торты,Сладкая, торты
Состав:
- мука — 500 г,
- дрожжи — ½ пакетика,
- яйцо — 2 шт.,
- сахар — 1 стакан,
- тертый миндаль — ½ стакана,
- шоколад — 50 г,
- ром — 1 ст л,
- красное вино — 30 мл
- панировочные сухари — полстакана,
- апельсиновые цукаты — полстакана,
- сок 1 лимона,
- корица — 1 чайная ложка,
- растертая гвоздика — 1 чайная ложка.
Для украшения – глазурь, сухофрукты, шоколад
Способ приготовления
1. Дрожжи распусти в теплой воде и добавь муку. Накрой опару полотенцем и поставь в теплое место, чтобы она поднялась.
2. Опару для пасхи тщательно вымешай, в полученную массу добавь желтки, растертые с сахаром, миндаль, шоколад, вино, ром, апельсиновые цукаты, корицу и гвоздику.
3. Белки тщательно взбей в стойкую пену. Добавь их в тесто для пасхи.
4. Форму для пасхи выстели промасленной бумагой. Выложи туда тесто и поставь пасху в нагретую духовку. Выпекай при температуре 150 градусов в течение 60-90 минут.
5. Готовую пасху охлади и аккуратно вынимай из формы.
6. Укрась белковой глазурью, сухофруктами, тертым шоколадом
Популярные наборы
АРМЯНСКИЙ СУП ФЛОЛ
УХА ПО-ЦАРСКИ С БЛИНЧИКАМИ
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
КИТАЙСКИЙ СУП С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ,...
ТЕЛЯТИНА В ВИННОМ СОУСЕ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ,...
МЯСО ПО - РАМЗОВСКИ
ПЕРУАНСКОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
КАЛЬЦОНЕ С ГРИБАМИ, СПАРЖЕЙ И ОЛИВКАМИ
ПИЦЦА КВАДРО ФОРМАДЖИ (СЫРНАЯ)
ПИРОГ С БАЗИЛИКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
БЕЛЫЙ СОУС С ГОРЧИЦЕЙ И КАРРИ
