Пирог осенний
1811


Сладкая, торты

И так - осень. На огороде тыквы...Надо готовить
Тыква- дыня,или говорят в народе груша - 400-500 гр.
яйцо - 5 шт.
мука - 250-250гр.
сахар - 200 гр.
сода - 1 ч.л.гашенная уксусом
соль,ванильный сахар по вкусу
Винильного сахара я беру пакет,люблю "Марию" и немецкий.
Тыкву разрезать,очистить от шкурки,нарезать на маленькие кусочки.Варить в подсоленной воде 20 мин.
Потом воду слить,тыкву на блендоре взбивать добавляя сахар,по одному вбиваем яйца,муку,соду гашенную уксусом
и выливает в форму.
Выпекаем 30-0 мин.
Дать немного остыть,можно подавать под сметаной,но он сан по себе очень вкусный