Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Баклажаны, фаршированные грибами и рисом

1199
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Основные блюда,
из Овощей и грибов
Баклажаны, фаршированные грибами и рисом
Баклажаны – 3 шт 
Рис – ½ стакана 
Грибы – 300 г 
Лук – 1 шт 
Соль, перец 
Растительное масло 
Сыр твердый – 100 г 
Кетчуп – 3 ст л 
Сметана – 3 ст л 

Способ приготовления 
1. Лук очистить, мелко нарезать. Грибы нарезать пластинами. Обжарить на растительном масле лук и грибы до золотистого цвета 
2. Рис отварить до готовности 
3. Баклажаны разрезать на 2 части, вынуть серединку (сформировать лодочки) 
4. Рис смешать с грибами, посолить и поперчить по вкусу. Начинить полученной смесью баклажаны 
5. Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для запекания, смазанную маслом, уложите баклажаны. Смажьте сверху смесью сметаны с кетчупом. Запекайте до готовности (примерно 40 минут). 
6. В конце запекания присыпьте тертым сыром и запекайте до золотистого цвета

Смотрите также

Популярные наборы