Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Фаршированный перец

1139
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Основные блюда,
из Овощей и грибов
Фаршированный перец Состав: 
8 шт перцев 
400 г куриного фарша 
½ стакана риса пропаренного 
1 шт моркови 
1 шт лука 
2 зубка чеснока 
Пучок зелени 
1 банка консервированных без кожи томатов (400 г) 
2-3 ст л кетчупа 
Соль, сахар, специи по вкусу 
Оливковое масло 

Способ приготовления 

1. Отварить рис до полуготовности, смешать с фаршем. 
2. Разогреть сковороду и обжарить лук, чеснок, морковь, томаты и кетчуп. Приправить по вкусу. 
3. К фаршу добавить несколько ложек томатного соуса 
4. Перец нафаршировать фаршем, залить томатным соусом и тушить (у меня глубокая кастрюля) до готовности, примерно 20-25 минут. Я перец предварительно (до фаршировки) обжарила на сильном огне до румяности. 
5. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы