(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07
Фаршированный перец
1977
Автор: Тата
Категория:
Основные блюда,из Овощей и грибов
Состав:
8 шт перцев
400 г куриного фарша
½ стакана риса пропаренного
1 шт моркови
1 шт лука
2 зубка чеснока
Пучок зелени
1 банка консервированных без кожи томатов (400 г)
2-3 ст л кетчупа
Соль, сахар, специи по вкусу
Оливковое масло
Способ приготовления
1. Отварить рис до полуготовности, смешать с фаршем.
2. Разогреть сковороду и обжарить лук, чеснок, морковь, томаты и кетчуп. Приправить по вкусу.
3. К фаршу добавить несколько ложек томатного соуса
4. Перец нафаршировать фаршем, залить томатным соусом и тушить (у меня глубокая кастрюля) до готовности, примерно 20-25 минут. Я перец предварительно (до фаршировки) обжарила на сильном огне до румяности.
5. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Популярные наборы
АРМЯНСКИЙ СУП ФЛОЛ
УХА ПО-ЦАРСКИ С БЛИНЧИКАМИ
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
КИТАЙСКИЙ СУП С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ,...
ТЕЛЯТИНА В ВИННОМ СОУСЕ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ,...
МЯСО ПО - РАМЗОВСКИ
ПЕРУАНСКОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
КАЛЬЦОНЕ С ГРИБАМИ, СПАРЖЕЙ И ОЛИВКАМИ
ПИЦЦА КВАДРО ФОРМАДЖИ (СЫРНАЯ)
ПИРОГ С БАЗИЛИКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
БЕЛЫЙ СОУС С ГОРЧИЦЕЙ И КАРРИ
