Осенний горшочек
2206


из Мяса

Это блюдо делать очень просто, а получается вкусно. Сразу обжарить мясо (я беру свинину),добавить лук,немного прожарить.Нарезать колечками морковь - жарить. Добавить нарезанную кубиками тыкву(при жарке она даёт такой аромат).Подсолить,подсахарить и добавить нарезанную кубиками картошку,но уже не жарить,всё перемешать.
Берем карамические горшочки,в каждый на дно выкладываем лавовый лис,2-3 зубка чеснока и веточку чабера (у меня растет два вида),выкладываем перемешанные продукты,на верх дольками укладываем болгарский перец и заливаем 2-3 столовых ложки сметаны.В духовку - 180-160 гр. на 30-40 минут
продукты :
- 300-400 гр.мяса
- 5-6 средних морковки
- 2 головки лука
- 200-300 гр.тыквы
- 1-2 болгрских перца
- 5-6 картофелин
- Чеснок,чабер,лаовр.лист,соль,сахар.