Тирамису (почти классический)
2097



Печенье савоярди 12 шт
Сыр буко 150 г
Сливки 33 % 200 мл
Сахарная пудра по вкусу (примерно 2 ст л)
Яичный ликер 1 ст л
Для пропитки
Шеридан 3 ст л
Сахар 1 ст л
Кофе крепкий 150 мл
Какао для присыпки
Способ приготовления
1. Для пропитки смешать кофе, сахар и ликер.
2. Для крема взбить сыр с ликером и сахарной пудрой, отдельно взбить сливки до загустения, все аккуратно смешать.
3. Укладывать в форму печенье (6 шт), смоченное пропиткой, крем, печенье, крем. Разровнять верх и поставить в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей присыпать какао. Приятного аппетита!