Нежный клубничный пирог без выпечки
2483



Творог нежирный 340 г
Желатин 20 г
Сливки 30% 500 мл
Сахар 4 ст л
Ванильный сахар 1 пачка
600 г клубники
½ упаковки печенья савоярди (примерно 18-20 шт)
Упаковка любого фруктового желе
Способ приготовления
1. Желатин замочить в воде и распустить на водяной бане.
2. Фруктовое желе приготовить согласно инструкции, уменьшив воду в два раза.
3. 1/3 клубники измельчить в пюре. Оставшуюся клубнику нарезать пластинами.
4. Взбить в блендере творог с двумя видами сахара и сливками до кремообразного состояния. Добавить распущенный желатин.
5. В круглую форму (у меня салатник, выложенный пищевой пленкой) выложить пластины клубники, залить фруктовым желе (2-3 ст л), выложить часть творожного слоя, савоярди (пропитанные клубничным пюре). Так повторить еще несколько слоев.
6. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей перевернуть на блюдо, снять пищевую пленку. Приятного аппетита!