Запеченная глазунья со шпинатом и вялеными томатами
2073



Состав:
На порцию
2 яйца
50 г шпината
50 г ветчины
2 шт вяленых томатов
2 ст л сливок 33%
20 г масла сливочного
Соль, перец, приправа итальянске травы по вкусу
Способ приготовления
1. Ветчину и вяленые томаты нарезать кубиками. Шпинат крупно нарезать.
2. Разогреть сковороду и на сливочном масле слегка обжарить ветчину, томаты и шпинат (как только шпинат слегка «привял» - снимайте)
3. В порционную форму выложить шпинат с ветчиной и томатами, сверху разбить два яйца, приправить, полить сливками
4. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно минут 10-15. Приятного аппетита!