Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

ПАРИЖСКИЙ САЛАТ

1522
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Закуски
Количество порций: 4
Калорийность:
Время приготовления: 30 минут
Сложность: 

Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Картофель 4 шт средних
Морковь  2 шт средних
Помидоры   4 шт средних
Салат (латук, батавия) 1 пучок
Сыр эмменталь 200 г
Ветчина  200 г
Для заправки:
Винный уксус 2 ч. л
Дижонская горчица 1 ч.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Соль  1/4 ч.л.
Перец 1/5 ч.л.

Способ приготовления:
1. Отварить картофель и яйца. 
2. Нарезать сыр и ветчину кубиками. Помидор разрезать на 4-6 долек (в зависимости от размера). Сырую морковь очистить, натереть на крупной терке.
3. Отваренные картофель и яйца нарезать кружочками. Салатные листья вымыть, обсушить.
4. Для заправки в маленькой мисочке смешать уксус и горчицу. Затем постепенно, взбивая венчиком, добавить масло, соль, перец. Взбить до консистенции жидкой сметаны.
5. Разложить на 4 тарелки салатные листья, картофель, яйца, ветчину, сыр, помидоры. Сверху – натертая морковь. Полить салатной заправкой. Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы