САЛАТ БЕЛОВЕЖСКИЙ
2228



Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
салат латук 20 г
Свежая зелень 10 г
Орехи фундук 20 г
Яйца 2 шт
Лук ½ луковицы
Грибы (шампиньоны или вешенки) 200 г
Клюква свежая (или замороженная) 40 г
Кукуруза консервированная 100 г
Огурец свежий 1 грунтовой или 1\2 длинного
Язык отварной говяжий 100 г
Сыр 40 г
Растительное масло рафинированное 2 ст л.
Майонез 60 мл
Способ приготовления:
1. Яйца отварить. Нарезать кубиками.
2. Нарезать мелкими кубиками лук и грибы. Обжарить на растительном масле.
3. Язык и огурец нарезать кубиками. Зелень мелко накрошить.
4. Салат крупно нарвать. С кукурузы слить жидкость. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Выложить слоями на тарелку листья салата, пассированный лук с грибами, язык, кукурузу, огурец. Посыпать измельченными яйцами, полить майонезом.
6. Сверху посыпать тертым сыром, клюквой, ядрами фундука и зеленью. Приятного аппетита!