СОУС МАЛИНОВЫЙ ОСТРЫЙ

1. Лук, чеснок (ингредиенты №1, №2) очистите и мелко нарежьте. Перец чили (ингредиент №3) очистите от семян и мелко нарежьте. Разогрейте в ковшике масло (№4), обжарьте подготовленные ингредиенты №1, №2 и №3 минут 5, помешивая.

2. Добавьте малину, жидкую смесь и специи (ингредиенты №5, №6 и №7), доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока не загустеет, минут 10. Снимите с огня и охладите. Прокрутите в блендере или протрите через металлическое сито (тогда соус будет более однородным и без косточек).

3. Подавайте охлажденным к мясу, птице. Приятного аппетита!

4. ПОМНИТЕ! УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЕТКОГО ИСПОЛНЕНИЯ ИНСТРУКЦИИ!

Ваш, GV