Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Андорра

Андорра
       Национальная кухня Андорры понравится многим любителям мясных продуктов. Кроме того, в кухне Андорры присутствуют признаки французcкой и каталонской кухни. 
        Наиболее популярны такие блюда: приготовленное на гриле ассорти из разных сортов мяса - "ла париллида", ассорти из морепродуктов "марискада", кролик в томатном соусе - "кунильо", жареный ягненок "хай"или "сай", жареный бекон с картофелем и капустой - "тринсат", форель по-андоррски, утка-гриль с фасолью или яблоками, густой мясной суп "эскуделла", рыбный суп "порусальда" и др. 
      Хороши местные колбасы и бекон, которые используются во многих "рецептурах", а также подаются и как самостоятельные блюда с гарниром и специями. Кроме того, многие советуют попробовать каталонскую колбасу «butifarra», которая подается как в жаренном виде с гарниром, так и в традиционном густом супе. 
         Десерты Андорры очень вкусны. Внимания достойны сладкие муссы, крепы (блины), сладкий крем, состоящий из молока, яиц и карамели, «торрихас» - хлеб с медом и сливками. Здесь готовят превосходные пироги с разнообразными начинками, кексы с финиками, шоколадное фондю, творожные пироги. Среди фруктовых десертов стоит попробовать «орехонес» - сушеный персик, сваренный в вине с сахаром, «мансанас асадас» - яблоки, запеченные особым способом, фруктовый рис по-андоррски.

Популярные наборы