Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

ПРАВИЛЬНЫЙ МЕД

25 декабря 2011
1970
ПРАВИЛЬНЫЙ МЕД
Гречишный мед считается одним из лучших. Он имеет коричневый или темно-красный цвет, обладает сильно выраженным вкусом и ароматом.
Липовый мед можно узнать по бледно-желтому цвету и характерному запаху.
Акациевый мед в жидком состоянии прозрачен, а в севшем состоянии приобретает белый цвет.
Подсолнечный мед отличается несколько терпким вкусом. Кристаллизовавшись, он становится светло-янтарным, иногда зеленоватым.
Полевой мед ароматен и сладок, его спектр – от прозрачного до светло-желтого.
Приобретая сотовый мед, помните, что все ячейки должны быть запечатаны восковой крышкой, а сами соты иметь желто-белый цвет. Если же они коричневые, то мед лучше не покупать, так как в прошлом эти соты использовались пчелами для выведения потомства, и употребление меда из них может привести к отравлению.
Мед может быть жидким или севшим. Жидкий мед бывает разной густоты в зависимости от объема содержащейся в нем влаги. В случае водянистой консистенции разумнее не покупать мед – он может прокиснуть.
Твердая консистенция свидетельствует, что мед простоял уже некоторое время. 
Помните, что, покупая жидкий мед весной или зимой, Вы, в лучшем случае, купите нагретый (растопленный) продукт, который при термической обработке теряет до 70% своих полезных качеств.

Статьи по теме

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

СЕЗОН ПИКНИКОВ: ЗАКУСКИ

Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет незаметно в общении. И, конечно...
Подробнее
5 мая 2014
3281
ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с...
Подробнее
5 мая 2014
2615

Популярные наборы