Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Пироги из творожного теста

918
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Выпечка и торты,
Несладкая
Пироги из творожного теста Состав 
 Тесто: 
 Творог - 250 г 
 Сливочное масло - 150 г
 Сода - 1 ч л (без горки) 
 Сахар - 0,25 ст л
 Яйцо - 1 шт 
 Мука - 1,5 стакана 
 Соль - щепотка 
Начинка 1: 
 Сыр - 150 гр 
 Сметана - 1,5 ст л
 Яйцо - 1 шт 
 Петрушка укроп 
Начинка 2: 
 Запеченная индейка 200 г 
Грибы -100 г 
½ луковицы 

Способ приготовления 

1. Творог смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду (у меня разрыхлитель), сахар, яйцо, соль. Всыпать муку и замесить тесто. 

2. Для начинки №1 натереть сыр на тёрке. Смешать сыр с яйцом и сметаной, добавить мелко нарезанную зелень. 

3. Для начинки №2 обжарьте грибы с луком, добавьте кусочки индейки, приправьте по вкусу 

4. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в виде круглых лепёшек, довольно тонко, примерно 0,5 см толщиной. На одну лепёшку выкладывайте всю начинку, а другой закрывайте сверху. Края придавите вилкой. Верх смажьте яйцом. Верхнюю лепёшку в нескольких местах проколите вилкой. 

5. Выпекайте в духовке 20-30 мин (или до хорошо золотистого цвета) при 200 градусах. Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы