Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Постные щи из квашеной капусты с грибами

922
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Первые блюда
Постные щи из квашеной капусты с грибами Состав : 
Квашеная капуста - 500 гр 
 Сушёные белые грибы - 40 гр 
 Айва, морковь, лук - по 1 шт.
 Картофель - 2 шт. 
 Чернослив - 4 шт. (по желанию) 
 Томатная паста - 1 ст.л. 
 Раст.масло - 3 ст.л. 
 Перец,соль 
 Укроп,петрушка 

Способ приготовления: 

1. Грибы замочить в холодной воде, тщательно промыть и снова залить кипятком на 3о минут для набухания.

 2. Капусту промыть, отжать, тушить минут 30 вместе с очищенной и нарезанной кубиками айвой. 

3. Картофель нарезать кубиками и сварить вместе с грибами. 

4. Морковь и лук мелко нарезать и обжарить. Добавить томатную пасту, потушить 10 минут вместе с зеленью. 

5. Соединить все ингредиенты в кастрюле, довести щи до кипения, добавить чернослив. По желанию можно добавить сметанки. Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы