Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Печенье «Сладкие равиолли»

1183
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Выпечка и торты,
Сладкая, торты
Печенье «Сладкие равиолли»
Ингридиенты:

Для печенья:
230 г муки 
80 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
2 яичных желтка
50 мл молока
щепотка соли
Для начинки:
125 мл воды
1 щепотка соли
30 г манной крупы
75 г сыра рикотта
1 яйцо
50 г сахарной пудры
1/2 ст.л. ванильного сахара
40 г цукатов (мелко нарезанных)

Способ приготовления:
1. Перемешайте муку, сахар и соль, 2 яичных желтка, молоко и добавьте размягченное сливочное масло. Тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
2. Для начинки доведите до кипения воду, посолите ее. Высыпите в кипящую воду манную крупу, варите на сильном огне в течение 5 минут. Остудите, добавьте сыр яйцо, сахарную пудру, ванильный сахар, измельченные цукаты. Тщательно перемешайте.
3. Раскатайте из теста корж толщиной 3 мм, вырежете кружочки. На половину кружочков положите горкой начинку. Каждое печенье накройте другим кружком теста и тщательно соедините края.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовые печенья переложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте до золотистого цвета (примерно 20-25 минут). Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы