Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Шоколадная пасха

1093
Автор: Алена
КатегорияКатегория: Выпечка и торты,
Сладкая, торты
Шоколадная пасха Состав: 
 - мука — 500 г, 
 - дрожжи — ½ пакетика, 
 - яйцо — 2 шт., 
 - сахар — 1 стакан, 
 - тертый миндаль — ½ стакана, 
 - шоколад — 50 г, 
 - ром — 1 ст л, 
 - красное вино — 30 мл 
 - панировочные сухари — полстакана, 
 - апельсиновые цукаты — полстакана, 
 - сок 1 лимона, 
 - корица — 1 чайная ложка, 
 - растертая гвоздика — 1 чайная ложка. 
 Для украшения – глазурь, сухофрукты, шоколад 

Способ приготовления 
1. Дрожжи распусти в теплой воде и добавь муку. Накрой опару полотенцем и поставь в теплое место, чтобы она поднялась. 
2. Опару для пасхи тщательно вымешай, в полученную массу добавь желтки, растертые с сахаром, миндаль, шоколад, вино, ром, апельсиновые цукаты, корицу и гвоздику. 
3. Белки тщательно взбей в стойкую пену. Добавь их в тесто для пасхи. 
4. Форму для пасхи выстели промасленной бумагой. Выложи туда тесто и поставь пасху в нагретую духовку. Выпекай при температуре 150 градусов в течение 60-90 минут. 
5. Готовую пасху охлади и аккуратно вынимай из формы. 
6. Укрась белковой глазурью, сухофруктами, тертым шоколадом

Смотрите также

Популярные наборы