Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

КАПКЕЙКИ С АЙРИШ КРИМ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

999
Автор: Настена
КатегорияКатегория: Выпечка и торты,
Сладкая, торты
КАПКЕЙКИ С АЙРИШ КРИМ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ Состав: 
Капкейки 
2 чашки муки 
1 ч л разрыхлителя 
1/3 ч л соды 
¼ ч л соли 
110 г масла сливочного 
½ чашки сахара 
½ чашки коричневого сахара
 2 яйца 2 ст л растворимого кофе 
½ чашки воды 
¼ чашки молока 
Айриш крим 
1 чашка сливок 
1 пачка загустителя 
1 ст л сахарной пудры 
1 ст л ликера айриш крим 
Шоколадный мусс 
125 г шоколада 
75 г маршмелоу
 2 ст л воды 
125 мл сливок 

Способ приготовления 

1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, соду 

2. Отдельно взбейте масло с двумя видами сахара, добавляя по одному яйца, 

3. Заварите в горячей воде кофе, добавьте молоко. Введите кофейную смесь и мучную в яичную. 

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в формочки для кексов (у меня получилось 12 штук) и выпекайте 25 минут до готовности. 

5. Для айриш крема взбейте сливки с сахарной пудрой и загустителем до устойчивых пик, в конце добавьте ликер. До использования держите в холодильнике

 6. Для шоколадного мусса в микроволновке растворите шоколад, маршмелоу и воду. Слегка охладите. Взбейте сливки до устойчивых пик. В конце добавляйте понемногу шоколадную смесь. 

7. Остывшие капкейки украсьте кремом и муссом (их можно делать на это количество капкейков ½ порции). Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы