Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

МОЛОЧНО-ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ С КОКОСОМ

1512
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Мороженое и десерты
Ингредиенты
Молоко – 2,5 стакана
Сахар – 5 ст.л
Лимон – 1 шт
Желатин – 6 ч л
Кокосовая стружка – 2 ч.л.

Способ приготовления:
1. Залить 2 ч.л. желатина ½ стаканом молока, оставить на 10 минут. Смешать в ковшике ½ стакана молока, 2 ст.л сахара и 1 ч.л. кокосовой стружки, довести до кипения, снять с огня и влить замоченный в молоке желатин . Размешать до полного растворения желатина, остудить, процедить. Застелить форму пленкой, вылить молочную смесь, поставить в холодильник для застывания (2 часа). 
2. Для второго слоя залить 2 ч. л. желатина ½ стаканом воды, оставить на 10 минут. Снять цедру с лимона, выжать сок. В ковшике смешать цедру, сок, 2 ст.л. сахара и прогреть на огне. Снять с огня, влить замоченный в воде желатин. Размешать до полного растворения желатина, добавить ½ стакана молока, перемешать. Остудить и вылить на застывший первый слой, поставить в холодильник для застывания (2 часа). 
3. Третий слой готовить как первый, только сахара взять 1 ст. л., поставить в холодильник для застывания (2 часа). 
4. Застывший десерт вынуть из формы, снять пленку и нарезать на порционные кусочки.

Смотрите также

Популярные наборы