Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Десерт с белым шоколадом и клубникой

1128
Автор: Ірина
КатегорияКатегория: Мороженое и десерты
Десерт с белым шоколадом и клубникой Состав:
 Клубничный слой: 
400 г клубники 
2 ст л сахара (или по вкусу) 
1 пачка (10 г) желатина 
Молочный слой: 
250 мл сливок 33% 
150 мл молока 
100 г белого шоколада 
1 пачка желатина 

Способ приготовления 

1. Желатин для клубничного слоя залить небольшим количеством воды, дать набухнуть, затем распустить на водяной бане (я распускаю в микроволновке). 

2. Клубнику превратить в пюре, добавить сахар по вкусу и нагреть. Снять с огня, добавить желатин и разлить по формам. Поставить формы в холодильник для застывания (примерно 40-50 минут). 

3. Желатин для молочного слоя залить небольшим количеством воды, дать набухнуть, затем распустить на водяной бане

 4. Нагреть молоко вместе со сливками. Растворить в горячей смеси шоколад. Добавить желатин и размешать. Вылить молочный слой поверх застывшего клубничного и поставить в холодильник (на 1-2 часа). Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы