Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

Блинный торт с апельсиновым курдом и малиной

1327
Автор: Настена
КатегорияКатегория: Мороженое и десерты
Блинный торт с апельсиновым курдом и малиной Состав 
10 шт блинчиков 
150 г малины (можно замороженной) 
для курда: 
 130 мл апельсинового сока 
 25 г миндальной муки 
 120 г сливочногo масла 
 2 больших яйца 
 130 г сахара 
 цедра 1 апельсина 
 сок 1/2 лайма или лимона 

Способ приготовления 

 1. Для курда яйца растереть с сахаром. Поставить нa средний огонь, постоянно помешивая. Когда сахар начнет растворяться, добавить сок и цедру. Довести до легкого кипения. Соединить горячий крем с маслом. Вмешать миндальную муку. Дать крему полностью остыть, хранить в холодильнике (у меня курд стоял в холодильнике ночь). 

2. Каждый блинчик смазываем курдом и укладываем друг на друга. Сверху- малина. Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы