Корзина
0 наборов
рус укр eng
(044) 592-22-90
(050) 595-25-25
(067) 365-07-07

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С БРОККОЛИ, СЫРОМ И ГРИБАМИ

1988
Автор: Тата
КатегорияКатегория: Закуски
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С БРОККОЛИ, СЫРОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты
Брокколи – 300 г
Яйца – 5 шт
Мука – 4 ст л
Сода – 1/3 ч л
Соль по вкусу
Шампиньоны – 400 г
Сыр плавленый – 100 г
Сметана – 1 ст л
Лук – 1 шт
Масло сливочное для жарки
Сыр твердый 100 г

Способ приготовления:
1. Отварить брокколи и измельчить в пюре блендером
2. Взбить яйца, добавить соль, соду, муку, брокколи
3. Бумагу для выпечки смазать маслом, равномерно выложить массу и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов
4. Для начинки грибы обжарить вместе с луком, добавить плавленый сыр (если он твердый – натереть на терке, если жидкой консистенции – добавить так), натертый твердый сыр, сметану, соль и перец. Все перемешать (или измельчить в пюре блендером)
5. На корж уложить начинку, свернуть рулетом и охладить в холодильнике 1 час.
6. Перед подачей нарезать. Приятного аппетита!

Смотрите также

Популярные наборы