Вернуться на страницу рецепта
Таймер
Минут
00
Часов
00
Инструкция по приготовлению кулинарного набора от
Guru Vkusoff

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ, КРУТОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.


2. Хлеб (№1) нарежьте кубиками, бекон (№2) нарежьте полосками. На противень выложите кубики хлеба, присыпьте специями №3, сбрызните маслом (№4). Сверху выложите полоски бекона. Рядом на противень положите перец №5 (прямо целым). Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета хлеба и бекона. В процессе запекания несколько раз переверните перец для равномерного запекания.


3. ВНИМАНИЕ! ДУХОВКИ РАЗНЫЕ, ПОЭТОМУ СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ ХЛЕБ С БЕКОНОМ НЕ СГОРЕЛ, А ПЕРЕЦ РАВНОМЕРНО ЗАПЕКСЯ!


4. Когда перец запечется, переложите его в пакет №6 и оставьте на несколько минут. После этого аккуратно снимите с перца кожицу и удалите семена с хвостиком. Перец нарежьте крупно полосками.


5. Разогрейте сковороду и, используя масло (№7), обжарьте печень (№8) в течение 5 минут, помешивая. Присыпьте специями №9, перемешайте и снимите сковороду с огня. Сохраняйте печень теплой.


6. Помидоры (№10) вымойте и крупно нарежьте.


7. Заправку для салата (№11) вылейте в маленькую мисочку и слегка взбейте вилкой или венчиком.


8. Для подачи выкладывайте порционно на каждую тарелку часть салатного микса №12, помидоры, полоски перца, теплую печень, крутоны с беконом. Полейте сверху салатной заправкой. Приятного аппетита!


9. ПОМНИТЕ! УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЕТКОГО ИСПОЛНЕНИЯ ИНСТРУКЦИИ!


Ваш, GV