Вернуться на страницу рецепта
Таймер
Минут
00
Часов
00
Инструкция по приготовлению кулинарного набора от
Guru Vkusoff

ПАСТА С ЛОСОСЕМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ

1. Зеленый лук (№1) мелко нарежьте. Чеснок (№2) очистите и мелко нарежьте. Копченую рыбу (№3) нарежьте кубиками. Крабовое мясо (№4) разберите на крупные волокна. Зелень (№5) крупно нарежьте.

2. Разогрейте сковороду и, используя масло (№6), слегка обжарьте зеленый лук и чеснок. Добавьте кусочки копченой рыбы и обжаривайте 2 минуты. Влейте жидкую смесь №7, перемешайте, добавьте сливки №16 и тушите 3-4 минуты на слабом (это важно!) огне.

3. Добавьте крабовое мясо и зелень, перемешайте. Отставьте сковороду.

4. Рыбу (№8) нарежьте крупными кубиками, приправьте специями (№9) и полейте соком лимона №10 (понадобится примерно 3-4 столовые ложки сока).

5. На другой сковороде, используя масло №11, обжарьте рыбу со всех сторон в течение 5 минут.

6. В большой кастрюле закипятите примерно 3 литра воды. Добавьте соль (№12). В кипящую воду аккуратно опустите пасту (№13) и варите после закипания не боле 5 минут (до состояния аль денте). Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

7. Помидоры (№14) нарежьте мелкими кубиками.

8. Разогрейте духовку до 200 градусов. Один лист фольги №15 сверните вдвое. На центр положите ¼ часть пасты, полейте ¼ частью сливочного соуса, сверху выложите ¼ часть обжаренной рыбы и ¼ помидор. Аккуратно загните края вверх, сформируйте кулечек. Аналогично сделайте еще три порции. Уложите кулечки на противень и запекайте в разогретой духовке  5 минут.

9. Подавайте пасту теплой. Приятного аппетита!

10. ПОМНИТЕ! УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЕТКОГО ИСПОЛНЕНИЯ ИНСТРУКЦИИ!

Ваш, GV