Вернуться на страницу рецепта
Таймер
Минут
00
Часов
00
Инструкция по приготовлению кулинарного набора от
Guru Vkusoff

ПАСТА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЦУККИНИ И ПАРМЕЗАНОМ

1. В большой кастрюле закипятите воду, подсолите и отварите пасту (№1) в течение 8 минут. Воду слейте. 

2. Для сливочного соуса отделите желтки от белков (№2), белки не понадобятся. В небольшой мисочке смешайте желтки, мягкий сыр (№3), сливки (№4), специи (№5). Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородного соуса. 

3. Лук (№6) очистите и мелко нарежьте. Цуккини (№7) нарежьте короткой соломкой. Зелень (№8) мелко нарежьте. 

4. Разогрейте сковороду и, используя масло (№9), обжарьте лук до слегка золотистого цвета. Добавьте цуккини и готовьте 5 минут. 

5. Добавьте в сковороду сливочный соус и зелень, перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты. 

6. Добавьте в сковороду к соусу готовую пасту, перемешайте. перед подачей посыпьте пармезаном (№10). Приятного аппетита! 

7. ПОМНИТЕ! УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЕТКОГО ИСПОЛНЕНИЯ ИНСТРУКЦИИ!

 Ваш, GV