Вернуться на страницу рецепта
Таймер
Минут
00
Часов
00
Инструкция по приготовлению кулинарного набора от
Guru Vkusoff

ЛАЗАНЬЯ С БАКЛАЖАНАМИ, СЫРОМ И ШПИНАТОМ

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Баклажан (№1) нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. Противень застелите фольгой (№2), хорошо смажьте фольгу маслом (№3), выложите кружочки баклажанов, присыпьте их специями (№4). Запекайте баклажаны 10-12 минут. Переложите баклажаны на тарелку. Духовку не выключайте. 

2. Приготовьте томатный соус. Для этого очистите лук и чеснок (№5 и №6), мелко нарежьте. Помидоры (№7) нарежьте кубиками. 

3. Разогрейте сковороду и, используя масло (№8), обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте помидоры и тушите на маленьком огне 7 минут. Добавьте специи (№9) и жидкую смесь (№10), перемешайте. Доведите до кипения и тушите3 минуты. Снимите сковороду с огня. 

4. Нарежьте шпинат (№11), натрите на крупной терке сыр (№12). В миске смешайте творог (№13), шпинат, сыр, добавьте специи (№14), яйцо (№15) и перемешайте. 

5. Натрите на крупной терке моцареллу (№16). 

6. В форму (№17) выложите 1/3 томатного соуса. Дальше выкладывайте слоями: 3 листа лазаньи (№18), сверху - половину сырно-шпинатной начинки, сверху – 1/3 моцареллы, сверху разложите половину баклажанов. Повторите все слои, завершив слоем листов лазаньи (у Вас еще останется немного томатного соуса и моцареллы). 

7. Полейте листы лазаньи сверху оставшимся томатным соусом. Накройте форму фольгой (№19). 

8. Запекайте лазанью в разогретой духовке (при температуре 200 градусов) 30 минут, затем снимите фольгу, присыпьте оставшейся моцареллой и запекайте еще 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! 

9. ПОМНИТЕ! УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЕТКОГО ИСПОЛНЕНИЯ ИНСТРУКЦИИ! 

 Ваш, GV