Вернуться на страницу рецепта
Таймер
Минут
00
Часов
00
Инструкция по приготовлению кулинарного набора от
Guru Vkusoff

ТЕЛЯТИНА ПИЦЦАЙОЛА

1. Мясо (№1) слегка обваляйте в муке (ингредиент №2), присыпьте со всех сторон специями (ингредиент №3).

2. Разогрейте сковороду и, используя сливочное и оливковое масло (ингредиенты №4 и №5), обжарьте мясо по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Достаньте из сковороды на тарелку.

3. Для соуса измельчите (можно мелко порезать, а можно и в блендере) каперсы, зелень, томаты (ингредиенты №6, №7, №8 и №9). Смешайте их  и добавьте специи (№10).

4.  В чистую сковороду уложите мясо, сбрызните жидкой смесью (ингредиент №11). Добавьте приготовленный соус и маслины (ингредиент №12). Готовьте на маленьком огне под крышкой 25 минут.

5. Снимите с огня и положите поверх мяса кусочки сыра (№13), присыпьте специями (ингредиент №14).

6. До подачи на стол оставьте под крышкой в теплом месте (чтобы сыр расплавился).  Приятного аппетита!

7. ПОМНИТЕ! УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЕТКОГО ИСПОЛНЕНИЯ ИНСТРУКЦИИ!

Ваш, GV